我討厭麵條,卻愛蕎麥麵的香氣跟口感。
上次自己買了一大包麵條,媽媽上晚班,剛好自己弄來吃。
水滾後,丟入麵條,繼續用大火煮五到六分鐘,再試試看自己喜歡的軟硬度,
麵條煮好後,就撈起來用冷水洗。
我的沾醬內容物真的是憑印象。
去頂好買了包乾的海帶芽,需要多少量就拿去泡熱水,一下子就會變成我們看到的那個形狀。
然後切些青蔥,再加上一比一的水跟日式醬油。
可惜我沒買芥末,不然就更美好了!
康寶濃湯加上兩大匙的玉米醬,跟適量的水,最後打上ㄧ顆蛋,就變成碗中的模樣。
上班族,下班還要去買菜跟煮飯,吃到晚餐可能都到七八點。
下個麵簡單,再煮個湯,其實可以早點吃到晚餐。
下次來試試味噌湯!
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