金黃太陽，閃耀。

就在水頭洋文化村的巷子內，有間超有名的蚵仔煎！

就在古厝內，擺上桌椅跟廚具，真的很不起眼。

台灣的蚵仔煎是麵糊先下去，再放幾顆蚵仔、青菜跟蛋。

金門的蚵仔煎，是蚵仔就在麵糊中！！滿滿都是蚵仔，雖然尺寸比較小一點。

麵糊煎的厚厚的，吃起來脆脆的！然後蛋另外煎，再一起放上去。

雖然賣七十塊，可是很厚實的蚵仔煎，單份份量就很多！

我本來以為蚵仔麵線是紅色那種的！

可是這家是白色的金門麵線！

而且現點現做。

油蔥香味很濃，光看就好好吃的樣子。

這碗是同事點的，已經吃了一半，可是看看那個蚵仔的量！！只有豪邁二字！

蚵仔湯也很香！

看看那個紫菜，我來這邊真的把我半年份的紫菜都吃完了。

金門茶葉蛋也是一絕！！

茶葉蛋這間店沒有買，可是各大景點應該都有。

茶葉蛋香到，才靠近店內就會聞到撲鼻的香味。

非常非常非常香！！

這顆20元，很貴！可是真的好好吃！！！

連我這個不喜歡吃蛋黃的人，都對這顆蛋讚不絕口。

非常入味，而且聽說是有加高粱進去，才會如此香味四溢。

有到金門，一定要試試看這顆高粱茶葉蛋！